(街景，攝於 三宮)
對我來說，出去玩最好還是在素食店吃飯，用餐心情會比較放鬆。在去日本之前，打從一開始我們就只把目標放在素食店上。但沒想到，我們安排在神戶的那兩間餐廳，原來都不是素食店呀！整個誤會很大！ (剛出國就遇到大危機orz)
還好他們都是印度料理店，常聽人說，在日本不知道哪裡有素食的話，找間印度料理店就好了。
基本上印度料理店還蠻多餐點都是素食可用的，咖哩、烤豆子、炸蔬菜、烤餅……等等。也許跟印度是一個充滿素食者的國家有關吧？我在猜他們的咖哩醬和肉有可能都是分開煮的，所以才能另外提供素食餐點。(以上只是臆測，不管怎樣，還是要再跟老闆確認過比較好，因為每個素食者對素食的要求程度都不同。)
因為我們只打算在神戶過夜，隔天中午吃飽飯後便要出發到有馬溫泉 (詳見日本關西之旅Day2：還我漂漂泉！有馬溫泉)，因此我們只打算在三宮附近簡單逛逛就好。神戶這裡的素食原本就不多，三宮這邊更是幾乎沒有，那時我也還沒有買Japan Vegan Restaurant Pocketguide這本書，所以找的很辛苦。
元町、北野這些比較熱鬧的觀光區才有素食店(三宮好像是辦工商業區？) ，出國前在找餐廳的時候，我有查到北野異人館那附近有一間喔，但因為我不會去那一區，所以就沒有把餐廳資訊留下來了，需要的人可能要再找找看！
///RAJA///
RAJA位在三宮榮町通內一條靜謐的巷子裡，也許是因為我們太習慣台灣那種一家店一定會有一個大招牌的街頭，我覺得RAJA不算很好找。餐廳在佐野達ビル大樓的B1，招牌不大，很低調，要特別注意。
距離鄰近三個不同的地鐵站徒步都不超過10分鐘 (JR神戶線元町駛 西口 徒步3分, 阪神本線元町駛 西口 徒步3分, 神戸市営地下鉄海岸線（夢かもめ）みなと元町駛 徒歩3分)，很方便抵達。(話雖如此，我們還是狠狠地迷路了一個小時！)
內部很漂亮！一般我對印度料理店的印象就是到處都放滿印度裝飾和壁掛，RAJA卻是很簡潔清爽的印度風格，感覺很高級，是很舒服的用餐空間。
我們去的時候已經太晚了，那時店裡的客人只有我們，但老闆還是很歡迎我們用餐，態度非常親切，讓我們有點不好意思。
盤子也很漂亮，不過意外地很輕，材質有點像是美耐皿。(印度料理店好像都會用這種塑膠盤和鐵盤耶，是印度料理店的風格？)
老闆是日印混血兒，英文不錯。知道我們吃素，便很認真的用英文跟我們介紹哪些菜我們可以吃。事隔半年，我已經忘記確切的內容有哪些，只記得那時的心情是放心的。
很快的上了第一道菜，炸花椰菜。
這個超好吃的～～！！雖然炸過，不過花椰菜的味道還保留著呦，麵皮很香，炸得剛剛好，不會太硬也不會太過油膩。
斷面秀，真的是花椰菜呢！從來沒想過白花椰也可以拿去炸耶！
咖哩炒飯。米飯和鳳梨、紅蘿蔔、豆子一起炒，味道比較清淡一點，但很好吃，咖哩好香喔。
咖哩鷹嘴豆，這也算是主餐吧？不過被我們拿來配飯吃。也是咖哩口味，但味道不太一樣，好像混了一些番茄醬汁，味道很特別！雖然微辣，不過超下飯的！
杯盤狼藉，真得太滿足啦！！
我們原本怕吃不飽，又加點一碗白飯(居然要400日幣耶！貴翻…) 但後來反而吃不太下，吃完後肚子超撐，兩個人點上面三盤菜就可以吃很飽囉！
老闆人很NICE，讓我們度過很美好的一頓晚餐。
這間價錢不算很便宜，中等以上吧，但是食物很好吃，所以我覺得很OK！RAJA好像是蠻有名的餐廳，素食的部分處理的還不錯，挺乾淨的，吃完後我和施先生都沒有感覺有什麼不舒服。
如果下次又到三宮去，走投無路找不到素食店，我還會再來！：)
///ニューメイフィル/// (適合鍋邊素者)
隔天我們在三宮商店街逛街，這裡也很多好玩的東西，好好挖寶的話可以在這裡買到不錯的東西。到了中午準備去吃午餐，好不容易找到了餐廳才發現又是印度料理店，而且，他也不是素食店啊！(被擊沉)
這間店和前天晚上的裝潢就差很多，感覺像是比較平價的家庭餐廳。(但我覺得好像沒有便宜多少……) 不過我也蠻喜歡的，坐在裡面感覺很新鮮，餐廳裡播放著輕快的印度音樂，好像印度電影裡會出現的場景。
點餐的時候有感覺到老闆蠻困惑我們這個不能吃、那個也不能吃的狀況，服務態度沒有前一晚的RAJA好，讓人不是很放心。還好菜單上面都會備註餐點的材料，只是像奶油、醬汁這類的就不能單從菜單上確定是葷是素。(真的讓人很不安啊～～！)
因為接下來要去的有馬溫泉鄉也沒素食吃，所以我們只好硬著頭皮賭一賭了。
桌子小小一張。這是我們點的餐點。
等餐的時候我有偷偷注意附近的客人，這家餐廳的招牌Set好像還蠻受歡迎的。但因為我們吃素，所以只好單點。
燉煮馬鈴薯和青椒之類的，還不錯吃。
又是咖裡鷹嘴豆，不過這家的鷹嘴豆比較少，味道也沒有昨天那家好。
印度烤餅，施先生說有點乾，我是澱粉控所以很喜歡，配鷹嘴豆咖裡吃還蠻好吃的～～
總而來說，這家我覺得還蠻普通的，而且不知道是不是心理因素，吃完後覺得頭有點暈，感覺素食的部分沒有處理的很乾淨。只推薦給鍋邊素者囉，純素者不要輕易嘗試啊～～
RAJA：http://www.raja-kobe.com/
地址：兵庫県神戸市中央区栄町通2-7-4 佐野達ビルB1
營業時間：11:30～15:00(L.O.14:30), 7:00～21:30(L.O.21:00)
定休日：月曜日（星期一）
電話：078-332-5253
地址：兵庫県神戸市中央区北長狭通2-12-6 Ｋビル ３Ｆ
營業時間：11:00～14:30 17:00～21:00(L.O)
定休日：水曜日（星期三）
電話：078-321-7579
後記：
Japan Vegan Restaurant Pocketguide書上有記錄的神戶素食只有一家：Modernark pharm cafe（モダナーク・ファームカフェ） 介於三宮站和元町站之間。這篇日文食記的照片看起來還不錯，感覺是很棒的店啊～～好遺憾在神戶的時候沒有去到這間喔…
另外，經網友提醒特此註明！
許多日本餐廳（不論葷素）都會使用味醂調味料（可能含有酒精），因語言能力問題我只能做到在吃飯前和餐廳說明我不吃蛋、奶、魚、肉、酒、蜂蜜，及提供自身日文飲食需求表。
食記純屬分享，無法對酒精極度敏感者做任何保證，還請多加詢問。
Japan Vegan Restaurant Pocketguide書上有記錄的神戶素食只有一家：Modernark pharm cafe（モダナーク・ファームカフェ） 介於三宮站和元町站之間。這篇日文食記的照片看起來還不錯，感覺是很棒的店啊～～好遺憾在神戶的時候沒有去到這間喔…
另外，經網友提醒特此註明！
許多日本餐廳（不論葷素）都會使用味醂調味料（可能含有酒精），因語言能力問題我只能做到在吃飯前和餐廳說明我不吃蛋、奶、魚、肉、酒、蜂蜜，及提供自身日文飲食需求表。
食記純屬分享，無法對酒精極度敏感者做任何保證，還請多加詢問。
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