高雄吃素：夢時代裡的夢幻植物冰淇淋，Mori Vegan (歇業)

上個月我去了小琉球一趟，回台中的那天，我和朋友特別『經過』高雄夢時代的Morivegan。在海島待了兩天，真的非常非常想吃好吃的冰淇淋啊！當天回台中後，隔天就收到Mori夥伴的來信，邀請我再去一趟高雄，因為他們要在新門市裡推出新餐點啦！

在高雄夢時代裡的誠品兒童館，裡面其實有不少攤位，其中之一就是Morivegan。雖然位置不多，但環境還不錯，繽紛溫馨，讓逛完百貨公司的人們有個地方能坐著吃冰感覺很不賴呢！

除了冰品，現場還供應些許餐點，我覺得這樣的概念很不錯，因為女生出門逛街就是想要甜的鹹的都吃得到啊！而且Mori的冰也很適合小朋友，天然無添加又低糖，沒有牛奶過敏源，小朋友能安心吃。

每天冰櫃裡都有八種口味的冰淇淋，現場看會發現它們的冰淇淋勺其實超級大！看似單價一球要90元的冰淇淋，但其實份量很實在喔！

在眾多的選擇當中，我非常非常推薦這個－冰淇淋聖代！任選三種口味的冰淇淋，Mori的工作人員會在擺上水果和餅乾，端上桌就讓人覺得好華麗。雖然照片可能看不出來，但其實這個聖代非常大份，一個人是吃不完的！ CP值很高，必點！（我個人很推薦莓果、奶茶、巧克力、抹茶、或香草（我的最愛）這幾種口味去互相搭配，味道很棒又清爽，真的很好吃～）

Morivegan是一群熱血純素青年創辦的，從成立到現在一直都有很多酷點子！除了超巨大聖代，還有個非常吸睛的商品，就是動物冰淇淋！甜筒冰淇淋上插上餅乾做裝飾，巧手一變，就是可愛的小狗狗。

Btw，這個狗狗冰淇淋是咖啡口味，我個人覺得非常苦，幾乎沒有甜味，口味非常濃。但當天和我一起去的媽媽卻說好吃，平常不太吃冰的她居然一下子就吃光了，我推測咖啡口味應該是很適合不太愛吃甜的朋友喔！

 

身為一個現在自己也開純素餐飲店的經營者，我之前一直在想Morivegan要去哪裡才買得到純素的冰淇淋餅皮？又要怎麼運送才不會撞碎？原來，當客人點冰淇淋後，工作人員就會開始現場製作餅皮。先將一匙自製的餅漿倒入壓模機內，像做鬆餅一樣，機器會將餅漿夾住，不到一分鐘就能烤熟，烤熟後工作人員會趁熱將餅皮塑型。

看著Mori工作人員帶著厚手套又捲又捏的，沒幾下就完成一隻漂亮又好吃的餅乾底。也許就是要有這樣的堅持和工續，才能確保餅乾底是新鮮美味的，而且絕對純素！

講到冰淇淋，我們當然不能漏掉蜜糖吐司！傳統蜜糖吐司是將吐司盒挖空，裡面放了水果、奶油、裹糖烤過的吐司塊和冰淇淋！Morivegan也做了類似簡化版的蜜糖吐司，他們命名為冰淇淋塔。

三片厚片吐司抹上巧克力醬和草莓醬、中間夾著香蕉片和莓果，最上層是大大一球香草冰淇淋，說真的這個組合很搭啊！儘管只有吐司，但看起來仍然蠻華麗，視覺感不錯。我個人蠻推薦兩三個人一起分著吃，會有意猶未盡的感覺喔～！

不想吃冰的話也有別種選擇！焦糖蘋果塔是份非常蘋果味的吐司塔，除了最上面的蘋果片，土司和土司之間還夾了好多蘋果醬和蘋果碎粒。我覺得蘋果本身不算是甜度太高的水果，搭配吐司還蠻好吃的，個人覺得如果再有一點肉桂提味會更棒。

 

有吃五辛的我很推薦這個，建議選法國麵包，比較有口感喔！看Menu以為小小一片，沒想到上桌後超大條～～大蒜醬也是Mori自己調的，除了蒜味，還有一股甜甜的黃芥末味，我平常很少吃大蒜麵包，也不喜歡黃芥末，第一次吃到這樣的味道，很意外他們這麼搭，而且很好吃呢！對女生來說，一個人單吃這一份會很飽！

我得老實承認，一開始我對三明治沒有太大興趣。看起來好像只有夾生菜，覺得實在太生機了（尤其再吃過重口味的大蒜麵包後），但這個意外的很好吃耶！！！蔬菜之間搭配得很好，加上薄薄一片素火腿提味（素火腿品質不錯，味道很順口），我本來已經蠻飽了，但居然忍不住自己吃掉一塊…

如果我在夢時代逛街，想吃個簡單的餐點塡填肚子，大蒜麵包和三明治讓我選的話，我會選三明治喔～！（然後大蒜麵包外帶回家當隔天早餐或點心，嘻嘻）

這次新菜單真的加了好多東西，連飲料都有呢！

  

Morivegan以前其實有開過自己的門市，但後來因人力考量加上遷廠的關係所以暫時收起來。今年他們和高雄夢時代合作，要買到他們家的冰淇淋又變簡單了～～雖然他們的冰淇淋也可以宅配到家，但我個人認為，還是在美美的環境裡，享用充滿漂亮餅乾和水果裝飾的新鮮現挖冰淇淋，感覺比較好吃呀～

現在台灣也開始陸陸續續有幾間廠商在做純素無奶的冰淇淋了，Mori因為開始的早，而且整個團隊士氣高昂，幾乎大小食品展都會去參加，所以品牌鑑別度蠻高。事實上他們也的確越來越進步，尤其最新這一波新調整後的口味，真的讓我很驚艷呢！我個人超級愛香草和奶茶這兩個口味，強力推薦！（偷偷說，瑪登布魯鬆餅上的美味冰淇淋，也是用他們家的喔^^）

今天就先推薦到這，高雄是個非常適合吃冰的地方，還沒吃過的快去嚐嚐喔～！

Morivegan 植物冰淇淋

好吃度：★★★★★

地址：  高雄市前鎮區中華五路789號（夢時代 3F誠品兒童館裡)

營業時間：10:30 - 22:00

我的純素生活粉絲團，快加入找我聊天～～❤♡❤♡

我的Instagram，裡面是生活、美食、瑪登布魯和我家貓咪的私照～