最近朋友 C ( 就是 Evelyn 的媽媽 ) 和她的團隊，為了推廣台中蔬食餐廳，將我幾個月前隨口一說的提案，變成了一個超級厲害的活動！ 「 H e j ! G r e e n X  台 中 V 城 市 小 旅 行 」 ！

一直沒有跟大家分享過我的甜點作品！ 其實以前我從來不會做甜點（家裡連秤都沒有，都憑直覺亂加，成品自然很慘烈哈哈），了不起用麵包機做出吐司就覺得自己很厲害了！但接手瑪登布魯後好像突然開竅，加上一路走來有很多朋友的提點，漸漸地好像也有這麼一回事。今天就來分享我的甜點作品，甜點...

這個月市面上又多了一本蔬食好書！由台灣素食營養學會的理事謝馥如營養師所著的《日日蔬療！對症素食抗病全書：營養師特調！148道高效蔬食餐，吃對了，立即降三高、抗過敏，遠離失眠、慢性病》。如題，這本書就是告訴妳怎麼樣吃素吃得健康，並針對慢性病和一些身體病狀開出調理菜色，每一頁的內容...

上篇說這次一月的旅行除了大阪市內，我還去了箕面市、姬路、宇治和樟葉。雖然景點很零散（而且這些點已經不是在大阪了，確切來說應該是關西...），但這四個地方卻是我收穫最多的地方，走得非常開心！

一月去大阪，跑了幾個大阪周遊卡上的景點，還去了萁面、宇治和姬路。老實說這趟旅程就是一個不知道要去哪，只好看哪裡是 JR 兩小時車程內會抵達就去那裡的觀光客放空之旅。會這麼隨興倒不是想挑戰自己的適應力，只是單純沒時間做功課 XDD

我一直很熱愛特別的蔬食，尤其是餐車小吃。小餐車和餐廳供應的餐點截然不同，考量到料理空間、食器還有客人沒有桌椅可以使用的情況，餐車料理衍伸出多變的餐點樣式，不但充滿在地氛圍，價格也很親民。且日本的餐車總是很有特色，奪人眼球，讓人無法不支持阿！（←其實只是愛花錢買東西吃） ...