八月份出版的《暴徒廚房》，光書名和封面就非常吸人眼球，和以往勸世又充滿正能量(?)的溫馨蔬食食譜完全不一樣。令人意外的是，這本居然是完全純蔬食Vegan的食譜，所有的配方都不含任何動物性成分！到底是怎樣的人自稱暴徒，寫了一本好似髒話連篇卻又酷炫有勁的蔬食料理書，太令人好奇了！我一收到大好書屋編輯的試讀邀請，二話不說就答應啦！
老實說這是我第一次將食譜裡所有的字都讀過一遍......，因為內容實在搞笑，就像作者直接在你旁邊一般，不管是步驟說明還是基本介紹，用字都相當淺顯易懂，容易閱讀。
翻著書的同時，總覺得好像有個外表兇悍又廚藝精湛的好友在一旁對我說：親愛的，快把這本書看完然後做點好東西吃，不然等著變老變醜每天便秘吧，你知道的，只有懶女人沒有醜女人...balabala......
對我來說，一本食譜最重要的就是配方（不然我買他幹嘛呢？），既然集結成冊，肯定是這個配方很特別，或有特別的知識在裡面。不過，太過特別的食譜，其實對一般人來說實行起來比較困難，尤其外文翻譯食譜，最難的部分就是那些根本不知道上哪買的食材，即便是平常有習慣煮飯的人，也很難產生動手的興趣。
暴徒廚房是由兩個『普通工薪族』組成的，也因為這樣，它們的食譜蠻平易近人，書裡有讓人耳目一新的料理，也有單純教你怎麼煮糙米飯、煎豆腐這樣簡單的菜色（對外國人來說，也許豆腐是很少見的食物吧？）。
個人相當喜歡以下這兩段解答：『你以為自己一天不吃肉就活不了嗎？你猜怎樣？你吃了也活不了，至少不能活到你應有的歲數。吃更多以植物為主的正餐，不僅能保障你的健康，更是跳脫老套晚餐的好方法。我們清楚，過去好幾年，你都反覆烹煮五大類食物當晚餐。是時候放掉一些肉、起司和蛋，混搭五顏六色的食材了。他x的全心全意在乎你所吃的，整個身體都會感激你。現在，讓我們動手吧！』、『食譜裡都沒有肉。基本上，大多數人都吃太多肉。所以，別傻了，任何人都不需要再買一本教你怎麼煮肉的食譜書。』
不管是對蔬食有興趣但沒下廚經驗的初學者，或每天都會開伙煮飯、喜歡挑戰新菜色的人，我認為這本書都很具參考價值，值得收藏，就算只是閒暇看看步驟說明，做菜功力也會增加喔！！
購書資訊如下，
Tazza－ http://www.taaze.tw/sing.html?pid=11100789434
博客來－http://www.books.com.tw/products/0010723169
順帶一提，介紹影片蠻好笑的！有興趣可以點進去看一下XDD
影片：https://youtu.be/1qJDF4WPn8Y
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我的Instagram，裡面是生活、美食、瑪登布魯和我家貓咪的私照～
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