11/1晚餐，挑戰日式風味！

最近真的很喜歡做菜，今天挑戰日式風味。
說到日式阿，我覺得日本的食物真的是非常養身又有營養價值！不像西洋餐點清一色的『黃』，和食感覺就很注重各種營養成分，而且秋冬到了，是該補補身體的時後^_^
可惜施先生天生體虛，一下子咳嗽感冒，一下子吃太營養補過頭又體燥嘴破…而且這個人，又不喜歡吃太有口感或一顆一顆的東西，整個很難搞！
加上他媽媽，基本上是養身達人了吧！常常叮嚀我要多吃堅果類，要吃維他命，各種顏色的蔬果要攝取，每餐深綠色的菜至少吃兩種以上…(對不起我每餐幾乎只煮一道深綠色的菜而且中午都亂吃Orz)
所以每次見面我都很緊張，深怕他兒子有個三長兩短，我擔當不起阿冏
(這樣感覺我好粗糙喔，我媽隨便餵我都長這麼強壯了...)



第一次用和食，整個手忙腳亂！
連煮過好幾次的關東煮，為了追求『正統』的口味，還熬湯頭呢！(我瘋了Orz)


關東煮。
結果，才一眨眼的時間，紫米糕就煮爛了。我還有注意要最後才下呢！
這下可好，關東煮變成紫菜湯了Q_Q


藕香鮮菇蓋飯。
施先生讚譽有加！
我覺得賣相不是很好耶，擺盤真的是一門技術…


滷小排。
自己做素排！口味很好！口感也不錯！
好想要食物處理機和可愛的模子喔！這樣排的造型應該會更好才對^_^

其實本來要再煮一道綠色的菜，可惜沒時間了Orz
話說貓真的很喜歡香味濃厚的食物，
在煮飯的時後，Yogi一直在廚房門口該該叫，Happy、Heaven也在一旁幫腔。當我忙著把菜上桌盛飯時，這幾隻小貓通通變成偷食物的小賊！以迅雷不及掩耳的速度叼走能叼的菜，在一旁大快朵頤起來…=_=