2019年2月20日

我的全素甜點歷程!Veganday 瑪登布魯工作室,沒有奶蛋也能做美味甜點

一直沒有跟大家分享過我的甜點作品!
其實以前我從來不會做甜點(家裡連秤都沒有,都憑直覺亂加,成品自然很慘烈哈哈),了不起用麵包機做出吐司就覺得自己很厲害了!但接手瑪登布魯後好像突然開竅,加上一路走來有很多朋友的提點,漸漸地好像也有這麼一回事。今天就來分享我的甜點作品,甜點控快看過來!

2017年6月8日

試讀推薦!《對症素食》,作者是蔬食營養師喔!資訊超豐富!


這個月市面上又多了一本蔬食好書!由台灣素食營養學會的理事謝馥如營養師所著的《日日蔬療!對症素食抗病全書:營養師特調!148道高效蔬食餐,吃對了,立即降三高、抗過敏,遠離失眠、慢性病》。如題,這本書就是告訴妳怎麼樣吃素吃得健康,並針對慢性病和一些身體病狀開出調理菜色,每一頁的內容都很豐富。

2017年3月17日

2017, 一月大阪隨興走走,布魯桑的蔬食旅記(下)

上篇說這次一月的旅行除了大阪市內,我還去了箕面市、姬路、宇治和樟葉。雖然景點很零散(而且這些點已經不是在大阪了,確切來說應該是關西...),但這四個地方卻是我收穫最多的地方,走得非常開心!

2017年3月6日

2017, 一月大阪隨興走走,布魯桑的蔬食旅記(上)

一月去大阪,跑了幾個大阪周遊卡上的景點,還去了萁面、宇治和姬路。老實說這趟旅程就是一個不知道要去哪,只好看哪裡是JR兩小時車程內會抵達就去那裡的觀光客放空之旅。會這麼隨興倒不是想挑戰自己的適應力,只是單純沒時間做功課XDD

2016年11月18日

東京蔬食:綠意盎然的小餐車,口味讓人超驚豔的CORI. vegan food stand

我一直很熱愛特別的蔬食,尤其是餐車小吃。小餐車和餐廳供應的餐點截然不同,考量到料理空間、食器還有客人沒有桌椅可以使用的情況,餐車料理衍伸出多變的餐點樣式,不但充滿在地氛圍,價格也很親民。且日本的餐車總是很有特色,奪人眼球,讓人無法不支持阿!(←其實只是愛花錢買東西吃)

2016年11月13日

高雄吃素:夢時代裡的夢幻植物冰淇淋,Mori Vegan (歇業)

上個月我去了小琉球一趟,回台中的那天,我和朋友特別『經過』高雄夢時代的Morivegan。在海島待了兩天,真的非常非常想吃好吃的冰淇淋啊!當天回台中後,隔天就收到Mori夥伴的來信,邀請我再去一趟高雄,因為他們要在新門市裡推出新餐點啦!