Bluesomeone's vegan world: 東京三鷹。除了宮崎駿，絕對不能錯過的超美味素食餐廳 Devadeva cafe (無五辛)

東京三鷹，幾乎是每個初訪東京的旅客必去的景點吧！

為什麼呢？因為這裡有超有名的吉卜力博物館！不管是對台灣遊客、還是日本人來說，都是非常有人氣的景點喲！（龍貓～～我來了～～）

這裡除了有人氣超旺的吉卜力博物館、還有賞櫻名點井之頭恩賜公園，另外車站周邊的吉祥寺商店街也非常好逛！不論藥妝、雜貨、衣服、鞋子、包包，超多讓女孩失心瘋的可愛小店。
如果不趕行程，我很推薦大家將一整天排在這裡！

不過對素食者來說，出去玩最怕的就是沒飯吃了！戰力不夠怎麼觀光敗家？
別擔心，三鷹這裡有一間非常好吃而且是日本少數不使用五辛、Vegan餐點選項高達80%的素食餐廳-『Devadeva cafe』

（除了Devadeva cafe，還有兩間蔬食餐廳，文末附上）

Devadeva cafe位在吉祥寺商店圈內，從三鷹車站步行約六分鐘可抵達！雖然不在最熱鬧的地段上，但也讓餐廳有了格外寧靜的氛圍。

餐廳在二樓。門面完全是典型的日系風格，相當清爽雅致。

店內位置不少，氣氛也很不錯，散佈著一股愉悅的氛圍，令人感到輕鬆、自在，迫不及待想坐下來好好享受午餐。

我總是特別喜歡這種用木頭混搭的裝潢呀！

一進門口就能看到的夢幻點心櫃～～

這些都是餐廳老闆手工做的喲！部分品項是Vegan，也有無麩質(Gluten-free)的餅乾。以東京物價來看，價位還算蠻親民的！

（真心覺得日本蔬食餐廳很厲害，他們的點心幾乎都是自己做，而且品項不少，很少在外包的）

坐在靠窗的位子，採光超好的啦～～！

我去的當天不是假日，但客人不少，有主婦們、有情侶，也有看起來像是上班族的人在這裡用餐。因為如此，餐點需要一點時間等待，不過等待是值得的！

Bean tuna burger，￥1300

Devadeva cafe最有名的就是它們家的漢堡(Yogi Burger)！使用100%純手工全麥麵包、豆乳美奶滋和有機生菜，素排主原料則是使用穀物和豆子製作。

美味的漢堡～！

白色的部分是tuna sauce，帶點微微的甜味。我覺得和口感略乾的豆排搭在一起很剛好，好吃！連附餐的薯條都超級美味，不油不膩，調味料也很讚！

順帶一提，Devadeva Cafe的漢堡在TIME OUT TOKYO網站上還被評選為東京十大最好吃漢堡餐廳之一！真厲害，在眾多葷食餐廳裡脫穎而出呢！

"Tokyo’s top 10 hamburgers": http://www.timeout.jp/en/tokyo/feature/791/Tokyos-top-10-hamburgers

Whole wheat pizza- RUCOLA & SOYSAGE，￥1300

我個人其實比較推薦Pizza耶！！超級好吃的～～！！！

餅皮同樣也是100%全麥，口感微脆。上面鋪著vegan豆乳起士(另外要求換掉的)和超香的素香腸，再加上新鮮芝麻葉和番茄醬，無敵美味的！！很讓人驚艷的味道！

用來切pizza的pizza刀好可愛～

Season's fruit parfait，￥950

看起來超豐盛的聖代，甜度超高，會讓人嚇一跳的甜，連平常超愛糖分的施先生都說實在太甜了。（一直聽說東京甜點很甜，終於見識到了！XD）

冰淇淋主要似乎是用椰子去做的，搭配果醬、水果、棉花糖和切塊的馬芬。我自己是還蠻喜歡的啦，覺得這樣的甜度別有一番風味。

Soymilk pudding，￥500

豆奶布丁也是搭配梅果醬。（底下的布丁有點像是巧克力口味的樣子）

用兩款甜點結束美好的午餐～！

我私下私訊請問過才得知，Devadeva cafe的經營者信仰佛教（或類似佛教的宗教），每天開店前，會將部分餐點和食材供養佛祖（不是每道菜都在出餐前供養過，這點我已和餐廳主人確認過）。經營者說她們相信這樣的方式會讓食用者得到靈性上的利益，並用同樣虔誠的心烹煮餐點，期望每個前往Devadeva cafe的顧客都能在享受美好食物的同時，也能得到真正的快樂。

所以Devadeva cafe不使用肉、蛋、魚和五辛。

（不過菜單上沒有特別標註不使用五辛就是了，也請忌五辛者再次詢問喔）

另外，雖然它是一間vegetarian的餐廳，但含有乳製品的餐點比例並不高，而且很多cheese口味的餐點都可以換成豆乳起士，很適合vegan前往用餐喔。

Devadeva Cafe：http://www.devadevacafe.com/

好吃度：★★★★★

地址：東京都武蔵野市　吉祥寺本町2-14-7 吉祥ビル2F

電話：0422-21-6220

營業時間：11:00 – 21:00

定休日：星期四